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淘宝上卖的冷冻鸡好不好?
超市可以买到冷冻鸡肉。超市里的鸡肉都是正规渠道进货的,大家可以放心。但是我们在购买的时候,尽量不要买太厚的冰,因为冰冻的时间长了可能会不新鲜,而且我们在选择的时候,不要买太软的肉,因为有些无良商家会把鸡肉冻起来。注射防腐剂。
为什么网上的鸡肉那么便宜?
因为农场不仅销售活鸡,还加工鸡,比如冷冻整鸡,还有鸡腿、鸡脚、鸡翅、鸡胸肉的加工。
市场上的活鸡价格并不贵,每斤才10元左右,但这些部位分开单独销售,针对特定客户,既增加了销量,也提高了价格。比如鸡翅24元一斤,鸡翅根18元一斤,凤爪15元一斤。它们比出售整只鸡更小且更昂贵。
鸡胸肉很大,每块约1斤左右,而且是冷冻的,所以价格比活鸡低,只有几块。
冷冻鸡肉可能是昨天的、前天的、甚至是半年前、一年前的,所以比较便宜。
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