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腊鸡腌多久可以晒太阳？
鸡肉腌制4天后即可晾干。咸鸡腌制的时间太长了。腌制时温度太高，会使肉中的细菌发酵，所以肉就会变酸。一般腌制一天就够了，然后放在外面晾干，最好是晚上。不容易折断。
一般咸鸡腌制3-7天左右即可。如果喜欢味道的话，可以多腌几天，但冬至以后，咸鸡需要腌7天才能晒干。每天翻动一次，取出放在阳台上晾干20天左右即可存放。装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻。将冻肉切成小块或蒸或炒蔬菜来吃。尝起来很美味。
博山风干鸡的制作方法？
步骤一首先取盐1公斤，放入煎锅中小火炒至变色、闻香。倒出后，加入五香料粉30克，搅拌均匀，出香味。这个腌料可以腌13到15只鸡。
第二步将鸡肉宰杀洗净，放入炒好的五香料盐里里外外反复揉捏，使盐充分渗透到鸡肉中，腌制15-2小时，放入冷水锅中，小火煮沸加热，撇去泡沫。
第三步锅中放入汤25公斤，加入酱油10公斤、盐1250克、面酱、白糖各750克调味，加入香料，大火煮沸。
第四步注意，第一次配制卤水时，应在本方中加入800克北京二锅头。以后每次腌制时，可加二锅头250克，葱、姜各150克。在腌制鸡肉的过程中，最好用布袋将鸡一只一只地扎起来，腌制完毕后晾凉，然后将布袋去掉。
第五步将处理好的鸡肉放入卤水中，大火煮沸，然后转小火炖3小时，关火取出。在腌制鸡肉的过程中，必须用小火加热，使卤水保持在似开非开的状态。千万不要用大火加热，否则鸡皮很容易裂开。
第六步将鸡肉挂在挂钩上，放在阴凉通风处晾干6-7天。如果天气比较热，可以将鸡挂在风干室内四天左右。
第七步取一个大锅，加入白糖半煎勺，樟茶、花椒各20克，干香茅5枝，砂仁粉5克，放铁篦子，放入鸡肉，盖上盖子，并把它放在一个小锅里。加热至冒黄烟即可关火。吃的时候撕成小块。
祝你成功！
养了一年多的小母鸡会被晒死吗？
夏季高温，小母鸡也会被晒死。
鸡没有汗腺散热，只能靠呼吸空气散热。
当阳光强烈、气温过高时，鸡容易中暑死亡。
腌鸡晒的时候需要洗吗？
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腌制品在干燥前无需清洗。
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由于腌制品在腌制时添加了一定的香料和盐味，如果干燥后进行清洗，部分香料、盐味等会被洗掉，腌制品的水分含量也会增加。会影响腌制品，腌制品的味道会变淡。吃的时候会感觉不如腌制品那么纯正、香浓。
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而且在储存过程中也不利于保存。如果存放时间长，不放入冰箱，可能会生蛆。
三黄鸡晒成腊鸡对人体还有坏处吗？
不会对人体产生危害，因为南方很多人把肉做成腊肉是为了更好的保存，对人体不会造成太大的危害。三黄鸡做的腊肉你也不会偶尔吃到。也有缺点。
对于一些想知道的鸡皮肤可以晒出来嘛和腊鸡腌多久可以晒太阳？的各位朋友，本文都详细地解鸡皮肤可以晒出来嘛的由来，希望对诸位有所帮助。