想知道怎么去除鸡皮肤腿和一些有关于鸡肥腿做法？吗？接下来让小编带你了解一下关于大家都关心的话题。
鸡肥腿做法？
鸡肥腿的做法，将鸡腿焯水，加盐、鸡精、白糖、生抽、十三香、五香面、可乐少许，腌半小时，放葱、姜锅中，将土豆切碎，倒入鸡油腿，加水，炖40分钟
鸡大腿肉的16种做法？
原料鸡腿适量，可乐一罐，姜少许，葱少许，酱油少许，料酒，蚝油等。
1、首先准备4、5只鸡腿，清洗干净。因为买了冷冻鸡腿，所以用热水泡了一个小时左右。
2、然后在清洗干净的鸡腿上用刀划几道口子，这样也方便入味。我在鸡腿的正面和背面都切了几刀。
3、然后准备姜、葱等，洗净，姜切成小片，葱切碎放入碗中搅拌。
4、鸡腿容器中倒入适量生抽、适量蚝油、料酒。可以多倒些料酒，去除鸡腿的腥味
5、用筷子搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时左右，这样鸡腿就容易入味了。
6、开火，热锅倒入油，然后将鸡腿一根一根放入煎。当鸡腿两面煎至金黄时，倒入葱花、姜片、蒜片，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等炒至上色均匀。
8、接下来就可以将可乐倒入锅中了。可乐不要倒太多，淹没鸡腿即可。
9.盖上锅盖，小火煮20分钟左右。一般我都是中途在锅里加盐和调味料。
10、大火收汤即可。待锅内汤浓稠后，关火盛入盘中。这样一盘美味的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻，也可以准备一些白芝麻，等鸡腿出锅的时候撒在最上面一层。味道会更加醇厚！
怎么烹调鸡上腿肉？
鸡大腿肉的烹饪方法如下
材料鸡腿2只、生姜10克、大蒜10克
烤无骨烤鸡腿
实践
1、鸡腿、鸡筋去骨；生姜和大蒜切片。
2、鸡腿加入料酒、盐、生抽、黑椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。
3、将腌制好的鸡腿肉用锡纸包紧。
4.将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去掉锡纸放入预热好的烤箱200度，烤8分钟左右至表面焦黄
关于怎么去除鸡皮肤腿和鸡肥腿做法？这类话题的讲解到这儿了，如果对诸位有所帮助，请持续关注并收藏本站。