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活鸡身上皮肉腐烂,其他地方有红点,能吃吗?
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰,它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好,用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力,导致毛细血管循环不良,静脉血液流动不畅。没关系,相信你的眼睛。
鸡身上有红点是什么病?
拔毛的时候,用的水温有点高,所以出现红点,不过还好。一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,所以高脂血症患者不宜多吃。鸡的颈部皮肤上有很多淋巴组织,带有病,所以最好不要吃。鸡皮炸焦或腐烂就更不能吃了,更容易致。除此之外,一般没有其他禁忌。
哪位大神知道,鸡下的蛋皮上有红色点点是怎么回事?
有血痕的鸡蛋称为“血斑鸡蛋”。“血斑”源于母鸡卵巢或输卵管的轻微出血。血液渗入蛋黄并包裹在鸡蛋中,形成“血斑蛋”。鸡蛋煮着吃是没有题的。
如果真的是受精卵,里面有圆盘状的血环或血管,那可能是一只刚刚开始孵化的小鸡。这种因胚盘死亡而产生的血性卵,称为“血圈卵”。
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