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它是一种既有蛋又有肉的鸡品种。身体呈圆形,中等大小。大多数鸡有单冠,鹰嘴豆冠很少。冠、耳垂红色,虹橙,喙白色或浅棕色。皮肤和小腿是白色的,少数鸡是黑色的,极少数鸡有小腿羽毛。
公鸡全身羽毛呈黄红色,但主翅羽有部分黑色羽毛或一半羽片黑色,镰状羽毛黑色,或黑色羽毛中夹杂着羽毛和斑点羽毛。母鸡有三种羽毛颜色深、浅和麻。
成年鸡体重公鸡3950克,母鸡1880克。成年鸡屠宰率半净膛,雄性830只,雌性773只;完全去除内脏,雄性791只,雌性721只。产蛋50日龄216天,年产蛋140-150枚,蛋重54克,蛋壳浅棕色
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