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鸡大腿的六种简单做法？
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准备300克鸡大腿，洗净，放上花刀，放入盆中，加盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，拌匀好了，腌30分钟，时间到了用铁钳把腌好的鸡腿串起来，放到烤箱上，刷上2克食用油，撒上2克辣椒粉和1克孜然粉，烤20分钟，直到两面金黄。
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准备200克鸡大腿，洗净，放上花刀，放入盆中，加入盐5克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，搅拌均匀，腌制10分钟，然后将菜籽倒入锅中，烧热500克油，油温60%热，将鸡腿放入小火慢煎，至两面金黄酥脆，撒上1克胡椒和盐。
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准备鸡腿肉350克，洗净，切块备用，锅中烧开水，加入鸡腿肉和白酒2克，水焯5分钟，捞起洗净，放入锅中砂锅，加入纯净水1L，土豆块150克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，盐2克，生抽5克，白胡椒1克，20粒料酒克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮1小时。
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准备鸡大腿1只，洗净，锅中烧开水，加入鸡大腿和2克白酒，焯水5分钟，捞起洗净，放入砂锅中，加入1L纯净水，250克白萝卜克，干辣椒1克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，盐2克，白胡椒粉1克，料酒20克，煮沸大火，盖上盖子，小火煮30分钟。
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准备鸡腿肉200克，洗净，锅中烧开水，加入鸡腿肉和白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净，放入砂锅中，加入1L纯净水、冬瓜片150克、花椒2克、枸杞1克、生姜2克、盐2克、白胡椒粉1克、料酒20克，大火煮沸，盖上锅盖盖上盖子，小火煮2小时，撒上1克葱花。
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准备鸡大腿100克，洗净，切块备用，锅中烧开水，加入排骨和白酒2克，水焯5分钟，捞起洗净，放入锅中砂锅，加入纯净水1L，山药块150克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，盐2克，白胡椒1克，料酒20克，带大火烧开，盖上盖子，小火煮2小时。
鸡大腿多少分钟能出条？
鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才可以煮熟。我们在煮的过程中可以在鸡腿上划几刀，这样熟得更快。如果不想破坏鸡腿的表面，需要煮的时间长一点，大概30分钟左右就熟了。
从位置上来说，鸡大腿是指鸡髋骨、骨关节以下、鸡脚以上。这部分鸡是整只鸡中味道最好的部分，价格也比较高。
鸡的侧腿，除了鸡大腿的部分外，还包括靠近鸡大腿的鸡骨架的骨头，以及覆盖在其上的鸡，不包括鸡腹部的部分。这部分多余的部分鸡肉较少，骨头较多，味道相对不如鸡大腿。
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