对于一些网上的讨论关于小腿上的鸡皮肤怎么消和挂糊鸡腿的家常做法？这样的热门话题，大家是怎么看呢，接下来小编为各位详细讲解
挂糊鸡腿的家常做法？
将鸡腿洗净，斩去肉质处的根部，剪断骨头周围的经络。
将皮向下拉，翻过来包住底部，用牙签将边缘收紧定型。
一切都完成后，稍微调整一下牙签的位置，让底部尽可能平整，这样才能立起来，看起来更漂亮。
将处理好的鸡腿放入盆中，倒入羊奶粉，加入适量黑胡椒粉和盐。
奶粉也可以换成纯牛奶。用乳制品来腌肉，可以去除肉的腥味，还可以使肉的口感变得嫩滑，而且腌制的奶粉味道更香。如果腌制时间较长，盐要稍微减少，以免太咸。
加温水拌匀，腌制20分钟，腌肉，羊奶和牛奶都可以，但是从营养角度来说，我建议用羊奶，因为羊奶在营养成分上更接近牛奶母乳，易吸收，不易引起过敏。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶和母乳。尤其是给小孩子喝的话，用羊奶会更好。
这次我用的是添宝家营养奶，钙含量是基础量的3倍！添加双歧杆菌益生菌和异麦芽低聚糖益生元，经常饮用对肠道更健康，富硒配方，保肝护肝，维持心血管系统正常运转。全家人都可以喝！
腌制后，倒掉液体。粘在鸡腿表面的牛奶不需要去掉。将辅料中的鸡蛋和面粉1加入，用筷子搅拌成糊状。搅拌后的面糊不能太稀或太稠。如果稀就加面条；如果浓稠，加水。关键是面糊一定要能挂在鸡腿上。
辅料中面粉2，加入淀粉，加入适量黑胡椒粉和盐，拌匀，将打好的鸡腿放入干粉中裹上干粉，尽量裹上粉，外皮酥脆最香的。
鸡小腿怎么做又嫩又好吃？
1
准备鸡腿8根、橙子1个、蒜片30克
将8只鸡腿洗净，用牙签戳小孔，加入30克蒜片和1勺蜂蜜
2
加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油
3
加入3汤匙奥尔良泡打粉和5毫升橙汁，搅拌均匀，腌制两个小时以上。
4
将8只腌制好的鸡腿放在煎网上，上面放上橙片
5
选择200度空气炸25分钟，取出，刷上剩下的20ml腌汁。
6
再烘烤5至8分钟，直至变成褐色即可食用
对于小腿上的鸡皮肤怎么消和一些挂糊鸡腿的家常做法？这类的相关话题，本文已经做了详尽的讲解，谢谢诸位的支持！